Todo se encuentra listo para la realización de "El Gran Ceviche con Causa", evento gastronómico y con fines benéficos que se llevará a cabo el próximo 11 de julio en el kiosco del malecón de La Paz, como parte de las actividades de la Expo Pesca Maja El Grande 2026.

La iniciativa es organizada por el Fideicomiso de Turismo de Pesca Deportiva (FONMAR), CANIRAC y el torneo Maja El Grande, y contempla la preparación de 1.5 toneladas de ceviche, cuyos recursos serán destinados al CRIT Teletón Baja California Sur, la Unidad de Hemato-Oncología Pediátrica del Hospital Salvatierra y Oleadas de Luz A.C.

Durante la presentación del evento, autoridades estatales, representantes del sector restaurantero y organizadores destacaron que esta actividad reúne a chefs, cocineras tradicionales y restaurantes locales para impulsar una causa social, además de promover la gastronomía y la pesca deportiva en la entidad.

Como parte de la organización, FONMAR aportará la totalidad del pescado y los insumos principales para la preparación del ceviche, mientras que COEPRIS supervisará el cumplimiento de las medidas sanitarias durante el proceso de elaboración y distribución.

Los organizadores invitaron a la ciudadanía a asistir al evento, que se desarrollará de 12:00 a 19:00 horas, y sumarse a esta iniciativa que busca apoyar a instituciones que brindan atención a niñas, niños y familias de Baja California Sur.